远望谷肉品质量安全信息追溯管理系统是一款全程在线监管系统,解决了我国牲畜屠宰行业的技术管理水平落后和肉品质量安全隐患的问题。该系统覆盖了牲畜养殖、屠宰、加工、流通和消费等环节,实现了政府部门对肉品供应链的远程管理和监督,同时也让消费者在购买肉制品时能够进行查证和比对。系统的优点包括统一管理和比对肉品信息、供应链全程监管和可追溯性、多部门联合执法和协同监管。该系统的实施将优化企业管理流程、提升监管效率、满足消费者知情权、解决猪肉安全问题。
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