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解决方案：

为了设计一个额温枪/红外体温计，我们可以采用以下步骤：

1. 硬件设计：
- 首先，我们需要设计一个PCB板，用于连接各个组件和传感器。在设计PCB时，我们需要考虑到电路的稳定性和可靠性。
- 其次，我们需要选择合适的红外传感器，MLX90614是一个常用的选择。它具有高精度和快速响应的特点，适用于测量人体温度。
- 在设计原理图时，我们需要将MLX90614与其他必要的电路元件（如电源、放大器等）连接起来，以确保传感器的正常工作。

2. 软件设计：
- 我们需要编写程序来读取MLX90614传感器的数据，并将其转换为温度值。这可以通过使用适当的编程语言和开发工具来实现。
- 在程序中，我们可以添加一些功能，如温度单位的选择（摄氏度或华氏度）、温度阈值的设定以及报警功能等。

3. 测试和调试：
- 在完成硬件和软件设计后，我们需要对整个系统进行测试和调试，以确保其正常工作。
- 我们可以使用标准的温度源（如温度校准器）来验证额温枪的准确性和精度。
- 同时，我们还可以进行实际的人体测量测试，以验证额温枪在实际使用中的性能。

通过以上的设计和测试，我们可以得到一个可靠和准确的额温枪/红外体温计解决方案。这个解决方案可以广泛应用于医疗、工业、安防等领域，帮助人们快速、准确地测量体温，提高工作效率和安全性。