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解决方案：
基于单片机的大棚种植温控系统是一个用于测温、监控温度变化趋势和报警的解决方案。该系统采用STC89C52RC单片机作为主控制芯片，配合DS18B20温度传感器、蜂鸣器报警电路和LCD1602液晶屏，实现温度检测和控制功能。

系统的主要组成部分包括主控制部分、显示部分、温度采集部分、按键输入部分和人体红外传感器。主控制部分采用STC89C52RC单片机，负责控制整个系统的运行。显示部分采用3位LED数码管，通过动态扫描方式实现温度的实时显示。温度采集部分使用DS18B20温度传感器，将检测到的温度信息传送到单片机内，单片机对温度信号进行处理，并在LCD1602液晶屏上显示出来。按键输入部分用于设置温度的上下限值，当温度超过设定范围时，单片机控制蜂鸣器报警。此外，系统还配备人体红外传感器，用于检测人体信息，当传感器检测到人体时，也会触发蜂鸣器报警。

该系统的设计框图如下所示：

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通过该系统，用户可以实时监测大棚内的温度变化，并根据需要进行温度的设定和调整。当温度超过设定范围或有人体进入时，系统会及时发出报警，提高了大棚种植的安全性和稳定性。

以上是基于单片机的大棚种植温控系统的解决方案，通过合理的硬件设计和程序编写，可以实现对大棚温度的准确监测和控制，为大棚种植提供了可靠的温度管理方案。