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解决方案：

为了实现在云平台下实时观测红外热释传感器返回的AD值，并通过手机APP控制面包板上LED的亮灭，我们可以基于机智云平台进行应用开发。

硬件物料方面，我们需要准备以下物料：
- Arduino UNO R3
- ESP8266模块
- 红外热释传感器
- 按键若干
- 510欧姆电阻
- 发光二极管
- 杜邦线、面包板

在软件环境方面，我们需要使用以下工具：
1. Arduino IDE：这是一个跨平台的编程环境，适用于Windows、Mac OS和Linux操作系统。它非常适合初学者使用，并且具有很强的可扩展性。
2. 机智云自助开发平台：该平台提供了MCU代码自动生成工具和APP代码自动生成工具，使开发过程更加便捷。

具体的步骤和详细的代码示例可以在附件中找到，您可以免费下载并查看。通过使用机智云平台，您可以轻松地实现红外热释传感器的应用，并在云平台下实时观测传感器返回的AD值，同时通过手机APP控制面包板上LED的亮灭。

这种解决方案具有以下优势：
1. 功耗小：通过合理设计硬件电路和优化软件代码，可以实现低功耗的应用。
2. 成本低：所需的硬件物料相对较少且价格较低，降低了整体成本。
3. 隐蔽性好：红外热释传感器可以实现隐蔽性较好的应用，不易被察觉。

通过机智云平台的支持，您可以快速搭建红外热释传感器应用，并实现对传感器数据的实时监测和控制。这将为您的工业应用带来更多的便利和创新。