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解决方案：

根据标题“额温枪电路设计方案（LCD显示屏+硬件电路+点屏程序）”，我们需要设计一个额温枪电路，并使用LCD显示屏作为显示设备。为了实现点屏功能，我们可以采用HT1621驱动芯片。以下是液晶显示HT1621驱动原理及程序代码的解决方案。

首先，我们需要了解HT1621驱动芯片的工作原理。HT1621是一种专门用于驱动液晶显示屏的驱动芯片，它具有简单的接口和控制方式。该芯片只需要3个控制脚即可实现点屏功能，非常适合我们的应用场景。

接下来，我们需要设计硬件电路来连接额温枪和LCD显示屏。根据附件资料中的硬件资料，我们可以参考HT1621的数据手册和液晶屏的规格书来设计电路。确保正确连接电源、信号线和控制脚，以实现正常的数据传输和显示功能。

在硬件电路设计完成后，我们需要编写相应的程序代码来控制HT1621驱动芯片和LCD显示屏。附件资料中的示例程序lcd.c和lcd.h可以作为参考，根据具体需求进行修改和优化。在编写程序代码时，需要注意与HT1621芯片的通信协议和指令集相匹配，以确保正确的数据传输和显示效果。

最后，我们可以进行额温枪18PIN液晶屏的调试工作。根据具体需求，可以使用示例程序进行简单的技术支持，确保液晶屏能够正常显示温度数据和其他相关信息。

总结起来，我们的解决方案包括以下几个步骤：
1. 硬件电路设计：根据HT1621的数据手册和液晶屏的规格书，设计正确的电路连接。
2. 程序代码编写：根据HT1621的通信协议和指令集，编写控制HT1621和LCD显示屏的程序代码。
3. 调试工作：使用示例程序进行液晶屏的调试，确保正常显示温度数据和其他相关信息。

以上是针对“额温枪电路设计方案（LCD显示屏+硬件电路+点屏程序）”的解决方案。如有需要，我们可以提供更详细的技术支持和相关资料。