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解决方案：
基于51单片机GSM模块短信的家庭火灾报警系统设计是一个功能强大的解决方案，它可以有效地保护家庭免受火灾的威胁。该系统由多个硬件组件组成，包括DS18B20温度传感器、MQ-2烟雾传感器、HC-SR501人体红外模块、SIM800C GSM模块和LCD1602显示屏。

该系统的主要功能包括以下几个方面：

1. 环境监测功能：通过DS18B20温度传感器可以实时监测环境温度，MQ-2烟雾传感器可以检测烟雾浓度，HC-SR501人体红外模块可以检测人体信号。这些监测数据将通过LCD1602显示屏进行显示，用户可以方便地了解当前环境的情况。

2. 报警设置功能：用户可以通过按键设置报警值，当监测到的温度、烟雾浓度或人体信号超过设定的报警值时，系统将触发报警。

3. 报警方式：系统提供多种报警方式。首先，通过LED和蜂鸣器可以进行现场报警，提醒家庭成员及时采取行动。其次，通过GSM模块可以实现远程报警，系统将发送短信给用户，短信内容将显示不同的报警信息，以便用户了解具体的情况。

通过以上功能，基于51单片机GSM模块短信的家庭火灾报警系统设计可以及时、准确地监测家庭环境，并在火灾发生时及时报警，保护家庭成员的生命安全。该系统具有可靠性高、操作简单、安装方便等特点，适用于各种家庭环境。

详细资料请参考附图。